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凉拌海蜇丝的做法,凉拌海蜇丝怎么做,凉拌海蜇丝的家常做法,凉拌海蜇丝需要焯水吗,凉拌海蜇丝图片,海蜇丝

来源:好招商食品网 美食制作 御风九万里  |  2023-02-09
主料:
海蜇丝300克青椒两个香菜六根蒜瓣三粒

辅料:
一匙陈醋两汤勺高度白酒5克

凉拌海蜇丝的做法步骤

1.买回来的海蜇丝用凉水浸泡一小时或以上。

2.用凉开水再浸泡一下。

3.捞出沥干,加入一匙盐,5克朗姆酒或其它高度白酒,拌匀

4.加入两汤匙陈醋。

5.香菜切段,蒜瓣切末,将蒜先加入盆中拌匀待用。

6.青椒切碎。

7.香菜与青椒一同倒入盆中,搅拌均匀即可装盘。

8.出品。可以拿一根红椒丝之类的装饰一下会更好看。

小窍门&温馨提示

1、海蜇丝很咸,用凉水浸泡至没什么味道了,然后再加盐利于根据自己的口味掌握咸淡。
2、高度白酒最好加点,毕竟是生吃,用酒可以杀菌。


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